目前日期文章:201402 (4)

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上星期趁著天氣放晴的好天氣~來到武陵農場賞櫻~起了個大早梳化完後立馬出發~快到武陵農場的時候就開始出現車潮~還好有交通管制所以其實還不算太塞!!不過還是希望大家搭程大眾交通工具比較方便唷!!!

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一進到武陵農場就被入口的櫻花給吸引~美麗的櫻花大道~真的好美好美~沿路走沿路欣賞櫻花綻放的風采~邊走邊拍照~花跟山的景色真的好像一幅畫~~台灣真的是個美麗的寶島~真的要好好珍惜這自然的美景~

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拍了些美麗的櫻花跟帥氣的pose讓大家欣賞~跟著照片賞櫻去~有機會大家一定要到武陵農場看看花~走走逛逛~有去過的朋友也可以留個言唷!!!

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2014年的元宵節剛過~相信大家都有去各地看燈會吧~許小凱我也不例外~跟著人群應應景~前往台北燈會現場欣賞大型藝術作品!

 

今年是馬年~燈會一定少不了有馬這個主題~燈飾有飛天小馬~還有今年最夯的圓仔、喜樂平安燈、情人跟元宵同一天~當然也有應景充滿愛意的愛心燈~也有台灣最早的民間藝陣『車鼓陣』、『三太子』、還有美麗浪漫的燈海長廊~~~拿著手機就一直猛拍!!!

 

雖然今年的元宵節都在下雨~但看花燈的人潮依然擠得水洩不通~可見花燈的魅力並沒有因為一點小雨而減弱!!!

 

廢話不多說~那就來欣賞美麗的花燈吧~~~GO

 

 

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手機軟體LINE想必大家應該不陌生吧~之前看新聞說LINE這個軟體在台灣已經超過1700萬用戶了!!!使用量真的相當的驚人~而台北的士林科學教育館有LINE的展覽~身邊朋友有多的票就讓我去跟LINE娃娃囉!!!GO~~

 

 

我真的很會挑時間去逛這時間展期剛開幕也正值寒假期間人真的多到爆!!! 可見LINE在台灣多受歡迎~~

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裡頭有三大主題館~有熊大、兔兔跟饅頭人~他們的公仔都超可愛的~有空可以去展覽館走走逛逛唷!!!看著這些公仔心情都好起來了!!因為真的都超可愛的啦~拍這些照片回來跟你們分享希望可以讓你們感受到快樂的氣氛唷~~

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也祝花花們情人節快樂~~啾!!! 

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【阿嬤的醬瓜♬】

許阿嬤的醬瓜做法真的很簡單,不過成果卻很優喔~

哈哈哈~~~一點都不輸給外面買的口感!! 

 

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夏天是小黃瓜的產季~

小黃瓜除了做涼拌菜外,也可以把小黃瓜做成了醬菜,讓它能延長保存期限!

 

阿嬤醬瓜做法:

(1)新鮮小黃瓜先以鹽搓過後~再醃製一天(類似醃醬瓜的方式,鹽要適量不然會太鹹)

 

(2)第二天晾在太陽下曬,要多曬幾天,直到瓜變成乾扁狀,不能太乾否則是會不好吃哦!

 

(3)把醬瓜上灰塵拍乾靜再放置有冰糖、開水、少許酒的浸泡液中,裝罐放入冰箱冷藏

 

(4)大約泡個一星期小黃瓜吸收了浸泡的糖水會脹大一些,吃的時後用少許開水洗淨切成一小段就可以食用了

 

ps:醃料所使用的液體量以可以覆蓋過小黃瓜就好了~~

當小黃瓜的量多時,醬油可以增加到兩杯或三杯~

相對的…其他醃料也需要以同倍數增加唷!!

 

最後,還是要以自已的口味來做調整哦~~(、醬油、冰糖、…)

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不知道爲什麼,這張照片看起來挺有古早味...特別懷念...^^

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阿嬤的醬瓜,雖然看似平凡,但吃進嘴裡的每一口,都充滿著幸福感跟小時候的回憶

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用阿嬤的醬瓜在冷颼颼天氣煮雞湯,那滋味真的很享受唷~

吃起來就像愛之味脆瓜,脆又好吃^^

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高湯煮出的帶有醬瓜香甜的湯汁﹐口味非常棒

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聽說... 阿嬤的醬瓜在攝影棚內風評可是很好滴唷~~~

改天來替阿嬤來揪個團購~哈哈哈~~我家的阿嬤可能會暈倒吧~嘻嘻嘻

 

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